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HALAL ACADEMY ハラルアカデミー

ハラルアカデミーについて

ハラルアカデミーでは、ハラルビジネスをこれから始める方向けの基礎知識が学べる入門・初級者向け/実地見学編ハラルマーケット視察ツアーから、本格的に取り組むための専門知識やマーケティング、またハラル認証や海外ハラルビジネス市場までを学ぶ、「ハラルビジネス講座 中級/上級」等のコースをご用意しております。
各社様のステージに合わせてご受講ください。

「実地見学編」と「実践理論編」の2つのコースは、毎月、連続した2日間で開催します。
2つを併せて受講されますと、実地見学と座学の両方から多角的に学ぶことができ、おすすめです。
皆様のご興味やスケジュールに応じて、月を違えて1コースずつ受講なさっても、また「ハラルビジネス講座」を受講後に「ハラルマーケット視察ツアー」を受講、と順番を逆に受講なさっても、もちろんけっこうです。

<初・中級者向け/実践理論編>
ハラルビジネス講座

非会員  30,000円(税別)
協会会員 25,000円(税別)
定員   10
[1Day講座 10時〜18時]
※開催日は「開催情報」をご確認ください。

ハラルビジネスへの取り組み方を決定し推進するにあたって「ハラルビジネスの本質」を理解するための座学講座です。
講師は、ハラルビジネスの伝道師を自負するハラル・ジャパン協会の代表理事・佐久間朋宏と、国内でもっとも多くムスリム消費者の調査を実施し、ハラル関連ニュースの解説を500件以上手がけ常に最新情報を追っている調査担当・中川圭吾の2名が務めます。


目 的

①「ハラル」をビジネスに活かすことを視野に入れ、ハラルの概念、
 ムスリムについて基礎を徹底的に学ぶ
②自社商品・サービス展開の可能性を検討するのに役立つハラルビジネス
 の国内外の事例を幅広く学ぶ

③事業として参入方法の判断ができるまで「ハラルビジネスの本質」を理解する
対 象

ハラルについて、ごく初歩的なことは学んだが……
・次々に聞こえてくる情報のどれが正しいのか
・具体的には何をしたらよいのか
・「ハラル認証」取得にあたってどの認証機関を選べばよいか
・訪日ムスリムの受け入れに力を入れたいが、実際に何から取り組めばよいのか

等の疑問や課題をお持ちの企業・団体・自治体等の担当者
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講座参加申込

スケジュール

【第1講義:ハラルビジネスの基礎とイスラム教の基本】10:00〜11:30(90分)

[講師] ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間朋宏
 ●ムスリムとは? ●なぜハラルビジネスに参入するのか ●ハラルとは? ●ハラル認証とは何か ●ハラルのマーケットの市場は? ●ハラルビジネスへの参入方法

【昼 食】11:30〜12:30

講師とみなさんで「ハラル弁当」を食べながら、自己紹介、質疑応答など

【第2講義:ハラルマーケティングの基本】12:30〜14:00(90分)

[講師] ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間朋宏
 ●インバウンド ●観光客・在日イスラム教徒 ●輸出 ●進出
 ●国別対策 ●業種別対策 ●人材 ●「HAVO」のススメ ●ニュースから読み解く

【第3講義:国内・海外の事例徹底研究】14:30〜16:00(90分)

[講師] ハラル・ジャパン協会 調査担当コンサルタント 中川圭吾 
 ●食品、非食品、ホテル・レストラン・商業施設、その他

【休 憩】16:00〜16:30

【第4講義:総括】16:30〜18:00(90分)

[講師] ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間朋宏+多彩なゲストプレゼンター(予定)
●ワークショップ形式も取り入れ、一日の講義の振りかえり
※講座終了後には参加者有志による懇談会(ハラルラーメン、焼肉など話題のハラルレストランで開催予定

講師紹介

ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間 朋宏

ハラルビジネスの伝道師を自負するハラル・ジャパン協会の代表理事・佐久間朋宏。

プロフィール詳細はこちら

ハラル・ジャパン協会 調査担当 中川 圭吾

ハラル・ジャパン協会、調査担当マネージャー。Halal Todayの責任者として常に全世界のハラル情報を集約し、情報配信を行っています。全国の企業・自治体向けのハラルセミナー・研修講師としても活動中。

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<入門・初級者向け/実地見学編>
ハラルマーケット視察ツアー

受講料 3,200円(税込)
定員  10
[10時〜13時の半日ツアー] (毎月開催)
※開催日は「開催情報」をご確認ください。

巨大なムスリム市場に魅力を感じながらも、「なんとなく怖い」「近寄りがたい」 「イメージがつかみづらい」と思って貴社のイスラム市場でのビジネスを保留にしていませんか?
このツアーでは、日本最大のモスクとムスリム向け商品を置いている小売店を見学します。同行するのはハラル・ジャパン協会の調査担当・中川圭吾。多くのムスリムの意見を聞き、ムスリム向けのビジネスをサポートしてきた担当者が、参加者の皆さんの基本的な疑問からお答えします。 必ずあなたのビジネスのお役に立ちます。ハラルビジネスの第一歩を、この視察ツアーで始めませんか。


目 的 ①ムスリムの日常の姿にふれることで、決して遠い世界でないことを実感する
②ムスリムに受け入れられる商品をつくったり、サービスを提供したり
 するための、イスラムやムスリムの考え方の基本を理解する
③ムスリムが普段どのような商品を利用しているのか、具体的に知る
対 象

企業担当者、個人事業主など、ビジネス目的でハラル、ムスリムに関する情報を得たい方

(学生の方はご相談ください)
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講座参加申込

スケジュール・視察コース

【東京ジャーミィ&トルコ文化センター】10:00〜11:30(90分)

在日ムスリムなら誰もが知るイスラムの施設にて、イスラムの考え方、文化を学びます。 イスラムとトルコの文化を伝える「トルコ文化センター」、マスジド(モスク)としては日本最大の「東京ジャーミィ」、それぞれを見学します。東京ジャーミィの広報ご担当者からイスラムに関して詳しく解説していだたきます。

【移動】11:30〜12:00(30分目安)

参加者同士で交流しながら電車と徒歩で移動します。皆さんからのご質問に答える時間にもなります。

【ミニレクチャー、懇談会】12:00〜12:30(30分)

調査担当の中川が、日本や海外のムスリム向け商品やサービスの現状をお話しながら、皆様のご質問にお答えします。

【ハラル商品の販売店】12:30〜13:00(30分)

国産品と輸入品のハラル商品が並ぶ外国人向けスーパーを視察します。中川が解説いたします。視察後、解散となります。

※視察の順番は入れ替わる場合があります。
詳しくはお申し込み後にご案内差しあげます。

講師紹介

ハラル・ジャパン協会 調査担当 中川 圭吾

ハラル・ジャパン協会、調査担当マネージャー。Halal Todayの責任者として常に全世界のハラル情報を集約し、情報配信を行っています。全国の企業・自治体向けのハラルセミナー・研修講師としても活動中。

プロフィール詳細はこちら

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開催情報

  1. 入門・初級者向け/実地見学編
「調査担当中川圭吾と行くハラルマーケット視察ツアー」
2. 初・中級者向け/実践理論編
「ハラルビジネス講座」
開催日

[東京] 2017年5月25日(木)
[東京] 2017年6月13日(火)特別回
↑イフタール参加特別ツアーのため実施時間は16時〜20時
[東京] 2017年7月20日(木)
[東京] 2017年8月24日(木)

[東京] 2017年5月24日(水)
[大阪] 2017年7月13日(木)
[東京] 2017年8月23日(水)
受講料 3,200円(税込)
※協会会員がハラルビジネス講座と同時(同月)申込みの場合は無料
※ツアー前後の交通費、ツアー内の移動にかかる交通、飲食費等は別途、参加者のご負担となります
非会員  30,000円(税別)
協会会員 25,000円(税別)
※テキスト・昼食(ハラル弁当)代を含みます
※上記以外の交通費・宿泊費等は別途、参加者のご負担となります
定員 10 20
お申込み期限 開催日の7日前
※定員となり次第、受付を終了いたします
※お申込みの仮受けの自動メールが送信されますので、7営業日以内に受講料をお振込みください。
お振込みの確認ができ次第、正式に受付のご連絡を差し上げます。
※特に領収書の発行はいたしておりません。 
※ご入金後のキャンセルはできません。
※事前にご連絡をいただいた場合に限り、他日程での振り替えか代理の方の受講を承ります。 
※キャンセルにつきましては、会場手配などの関係から、早めの ご連絡をお願いいたします。 
お支払い方法 お申込み受け付け後、受講料の請求書をお送りいたします。
※特に領収書の発行はいたしておりません。
 期日までに指定口座にお振込みください。
※ご入金後のキャンセルはできません。他日程での振り替え受講をお願いします。
※またキャンセルにつきましては、会場手配などの関係から、ご入金前であっても
 ご連絡をお願いいたします。


◎お振込先
三菱東京UFJ銀行  池袋東口支店 
普通  0143048 
一般社団法人ハラル・ジャパン協会   
シャ)ハラル  ジャパンキョウカイ

◎別途自動通信メールをご参照ください。
◎ご不明点につきましてはメールにてお問い合わせください。 
 info@halal.or.jp 
会場・集合場所 開催回により、スタート場所が変わります。ご入金確認後、詳細のご案内をいたします。

東京ジャーミィ
東京都渋谷区大山町1-19
[アクセスマップ] http://www.tokyocamii.org/ja/access-ja

もしくは、

日進ワールドデリカテッセン
東京都港区東麻布2-34-2
[アクセスマップ]
http://www.nissin-world-delicatessen.jp/access/
東 京
アットビジネスセンター東京駅
http://abc-kaigishitsu.com/tokyo_yaesu/access.html

大 阪
アットビジネスセンター大阪梅田
http://abc-kaigishitsu.com/osaka/umeda/access.html

講師プロフィール詳細

ハラル・ジャパン協会 代表理事 佐久間 朋宏

ハラルビジネスの伝道師を自負するハラル・ジャパン協会の代表理事・佐久間朋宏。

[略歴]
 1964年 岐阜県下呂市に生まれ
 1983年 岐阜県立斐太高等学校普通科卒業
 1993年 国立岐阜大学工学部工業化学科卒業
 1992年 マーケティング会社 株式会社中広 入社
 1998年 株式会社中広(証券コード:2139)常務取締役
 2007年 名証株式上場(現:東証一部)
 2009年 株式会社東京事務所設立
      延べ50社以上の東京事務所を実施、現在に至る
 2012年 海外展開・インバウンド事業(ハラルビジネス)を開始
      一般社団法人ハラル・ジャパン協会を設立
      現在、国内外100社以上のハラルビジネスに関わる
 2013年 47PR事業
 2014年 提携金融機関・全国支部事業
 2015年 日本事務所(販売先開拓)事業
 2016年 海外57ヵ国ネットワーク事業
      広告・マーケティング・営業代行・販売代理・卸販売・ECサイト
      などを専門に国内・国外に精通しハラル・ジャパン協会など
      複数の会社・団体の役員を兼務


ハラル・ジャパン協会 事務局次長 
調査担当/コンサルタント
中川 圭吾

ハラル・ジャパン協会、調査担当マネージャー。Halal Todayの責任者として常に全世界のハラル情報を集約し、情報配信を行っています。全国の企業・自治体向けのハラルセミナー・研修講師としても活動中。

[略歴]
1998年 国立徳島大学卒業、大手NGOの企画部門に配属
2006年 西アフリカ・ブルキナファソ(ムスリムが約4割の国) にてNGOの事務所長
2010年 法政大学大学院修士課程修了、食品計測メーカーの商品開発/経営企画に配属
2013年 ハラル・ジャパン協会に所属しムスリムの調査・コンサルティング事業開始

法政大学大学院環境マネジメント研究科修了。
NGOやJICAなど開発援助の業界、世界140カ国と取引するニッチトップメーカーでの商品企画部門を経て2013年12月に独立。
各種リサーチ/PR/商品企画/イベント運営の経験を活かし、高級ホテルや旅館のムスリム受入対応調査・スタッフ研修・マニュアル制作、食品メーカーの試食販売調査、試食会、シンガポールでの店頭調査、ジャカルタでのデプスインタビュー調査、インドネシアでの定量調査、モニターツアー実施などこれまで多くの国内外ムスリム消費者調査を実施している。
大手外食グループのアドバイザーであり、事業者への指導実績多数。ハラルに関する講演実績は50回以上。


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