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[ ハラル・ジャパン協会だより ] ≪2013.04.05　vol.18≫
http://halal.or.jp/
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☆★　目次　★☆
01:『ハラル対応、目指すは富士山5合目から！？ 』
02: イベント情報
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■01『 ハラル対応、目指すは富士山5合目から！？ 』
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皆様、こんにちは！ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
4月新年度に入りました、今年度も当協会をよろしくお願いします。
最近はハラル認証を取りたいので、適切な認証団体を紹介して欲しいなど
具体的な相談が非常に増えています。またテレビ、ラジオなどメディアか
ら問い合わせや出演依頼も非常に増えています。
少し宣伝になりますが東海地区の方は是非東海ラジオをお聞きください！
番組名：天野良春“リアル”（4月6日土曜日7：35〜 約9分間）
コーナー名：Bサイト 内容:「ハラルを理解してイスラム市場を取り込め」　　　
です。
また最近、当協会会員企業が東京にある日本語専門学校からの発注で、
4月1日から8日間、インドネシアの高校生向けの「ハラル弁当」
を手配することになりました。 http://www.halal-deli.com/
こんな話題が身近にたくさんあるようになりました。
毎月恒例のハラルマルシェ（直売所）もハラル商品が1日10万円以上
売れました！また売店ではハラル商品（お菓子やカップラーメンなど）
を定番で置かせて販売して頂けることになりました。
さて本日の「ハラル対応、目指すは富士山5合目から！？ 」についてです。
ハラル認証を取りたい！と希望される企業が多い半面、勉強不足の多さも
目につきます。
他人から聞いたことやネット情報など信じ相談して下さっていますが、
そもそも日本人特有の完ぺきを求める、100％を求める傾向が皆さん
にあります。
百里の道も一足からというように、いきなり頂上目指すことも重要ですが、
まずは1合目、2合目と一歩一歩進むこの過程がまさにハラル認証と近いと
思います。
ハラル認証は一人でなく会社全体、工場全体で理解しながら取り組む
チームプレーです。ですから、まず最初は完璧でなくとも5合目を
目指してみるのはどうでしょうか？
「NON PORK, NON ALCOHOL」は基本中の基本です。
この製品は「豚由来の成分を含んでいません。アルコール由来の成分を
含んでいません。」という意味です。
いきなりハラル認証商品を作るのではなく、まずはこの「NON PORK,
NON ALCOHOL」商品を作ってみてはどうでしょう。
この基本の話などを理解してもらうとハラル認証団体をご紹介する時などの
判断や参考になります。
これを理解してもらうと「素材成分、製造ライン、保管」の三つのポイント
や最も重要な従業員教育、マナー教育に繋がります。
ハラル認証に取組む企業はムスリムにやさしい企業であり、イスラム諸国
の方へのおもてなしや敬意を表していると思います。
「イスラム教徒が喜ぶ商品やサービスか？」ということを頭に入れつつ
一歩ずつ頂上を目指していきましょう。
まずは勉強からスタートする取組みをお勧めします。
４月２４日には日本初の「ハラル基礎講座」の教材を発表します。
是非お越しになり導入を検討して下さい。
詳しくは（社）ハラル・ジャパン協会ＷＥＢまで
http://halal.or.jp/
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一般社団法人ハラル・ジャパン協会
代表理事　佐久間朋宏
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※ 当協会はハラル認証団体ではなく、ハラルの知識普及と、教育、
調査活動、ハラル商品サービスのＰＲを主体とした団体です。
また特定の宗教団体にも属しておりません。
ハラル認証を希望する場合には、ハラル認証の目的、必要性、地域、
予算などを伺い適切な認証団体をご案内いたします。
あえて取得が不要と判断する場合には、取得をおすすめいたしません。
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■02　イベント情報
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・４月２４日（水）
ハラル基礎講座開講・ハラル市場年鑑発売記念シンポジューム
◆ ハラル基礎講座開講・ハラル市場年鑑発売記念シンポジューム ◆
■第一部　「ハラル市場年鑑」　発売記念講演
　　　　　（仮）「ハラルマーケットの実態と将来性」
　〜インドネシア、マレーシア、シンガポール現地調査報告
　　　　　講師　（社）ハラル・ジャパン協会　　　副理事長　田中章雄
■第二部　「ハラル基礎講座」　開講記念パネルディスカッション　
　　　　　（仮）「日本社会が必要とするハラルの知識と活用方法」
　　　　　　〜監修にあたったムスリムハラルコンサルタントから提言〜
　　[パネラー]
　　　・ＮＰＯ法人日本アジアハラール協会 サイード・アクター博士
　　　・マレーシアハラルコーポレーション（株）　
　　　　代表取締役　アクマル　アブ　ハッサン
　　　・(社）ハラールビジネス推進協議会　　代表理事　岡野英克
　　　・(社）ハラル・ジャパン協会　 　代表理事　佐久間朋宏
■その他　　ハラル製品の展示会＆試食会
【参加費】　3,000円　
日付：4月24日（水）
時間：16時〜19時　　（開場15時半〜）
場所：アットビジネスセンター渋谷東口駅前（渋谷区渋谷2-22-8名取ビル4階）
参加定員：60名
WEB申込み：http://halal.or.jp/event/symposium/
電話申込み：（社）ハラル・ジャパン協会事務局 03-4540-7564
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┃＼／┃本お知らせへのご意見・ご感想・ご質問はこちらまで
┗━━┛ ->>　 info@halal.or.jp
【事務局】一般社団法人ハラル・ジャパン協会 URL: halal.or.jp/
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