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お近くのJICAのレストランへJICA中国レポート編

東広島市にあるJICA中国のレストランでランチをいただいて来ました。

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JICAは国際協力機構の略です。

ランチは700円のビュッフェスタイルです。
ランチ、ディナーも含め日替わりで、毎日メニューが変わり、飽きがこないシステムです。

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ポイントはメニューにはハラルかハラル以外の簡単表示。
このレストランは張り紙がポイントです。


ハラールとは?の張り紙は当たり前ですが、まずはハラルミートの使用の表示(宣言)です。

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「レストラン内で使用しているハラール肉のエビデンス」と「ハラール食品はイスラム教徒以外の方にも食べることができます」


日本人はハラール食品=イスラム教徒専用と考える方もたくさんいます。
JICA内レストラン内でさえ、このような表示がされてあることポイントです。

こんな学食、社員食堂やレストランか増えるといいと思います。


日替わりメニュー
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張り紙1
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張り紙2
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カボチャコロッケにハラルと表示
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チキンメニューにハラルと表示
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入り口の店のハラルコンプライアンスを表記
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