「第49期ハラルビジネス講座」が中央区京橋のアットビジネスセンター東京駅で23日に開催されました。こちらはハラルビジネスの本質を理解するための座学講座です。2013年から開始してこれまでに550名以上の方に受講していただいています。講師は当協会の代表で年間１００本 以上のセミナー・講演・企業研修を実施するハラルビジネスの伝道師、佐久間です。
初級・中級者向けのコースでは、はじめての方でも理解できるようにハラルビジネスの基礎からインバウンド・輸出・進出まで様々な事例や最新ニュースも入れながら楽しく学べるようになっています。こちらの1day講座は1日集中して勉強ができるので、忙しいビジネスマンに非常に人気があるコースです。第49期では行政関係の方やマレーシアに留学していた大学生なども参加していました。講義は10時から行われ、午前中は「第1講義：ハラルビジネスの基礎とイスラム教の基本」。ムスリムとは？ハラルとは何かという基礎とハラルビジネスの参入方法を2時間しっかりと学びました。
お昼の休憩は自己紹介をしながら、講師と受講生の皆さんでお弁当を食べました。ご用意させていただいたのは（株）トゥーバトレーディングさんの「トルコBENTO」です。６つの仕切りにトルコの家庭料理をギュッと詰め込んだ、彩り豊かな弁当です。もちろんハラルです。東京駅ではこのようなハラル弁当がいくつか売られています。パッケージを見ただけで内容が一目瞭然です。英語の表記はもちろん中に入っているメニューの説明書の書き方なども勉強させていただきました。
中身はピリッと辛みのきいたピラフ（右下）や、クリーミーなチーズポテトをたっぷりとのせたミートローフ（中下）。摩訶不思議な食感のお焼き（左上）など、はじめて食べたトルコ弁当の味で話が盛り上がりました。
トルコ弁当
2014年1月23日に『第14回ハラールビジネス交流会』を開催いたしました。 本年初めての開催は、満員御礼でたくさんの方にご参加いただきました。誠にありがとうございます。 会場は熱気に包まれ、配布資料に真剣に目を通されて […]
4月20日（日）午前10時から午後6時まで 池袋西口公園にてりが行われました。 外務省・バングラデシュ大使館・東京都豊島区なども後援して15回を迎えているのだと思います。 バングラデシュ料理（カレー・サテ―）などの出店や […]
2014年8月27日（水）に『第20回ハラルビジネス交流会』を開催いたしました。20回目を迎え、“ハラール”をキーワードに毎回テーマに沿って様々な方をお招きして続けていくことができました。アセアンに限らず、最近では中東の […]
2014年11月25日（火）に『第23回ハラルビジネス交流会』を開催いたしました。 ハラルビジネス交流会はついに3年目に突入いたします！ ハラルに関しては、連日のように各メディアから情報が配信されており、様々な憶測が流れ […]
日時 2015年4月22日(水) 13:00-15:00 会場 アットビジネスセンター東京駅会場 東京都中央区京橋1-11-2 八重洲MIDビル アクセスマップ http://abc-kaigishitsu.com/to […]
ＵＢＭメディア主催「食品開発展」に後援して４年を迎えました。 http://www.hijapan.info/ そして出展、記念セミナーも同じく４回目です。 ５年前に月刊「食品と開発」の宮川早苗編集長との出会いで、このジ […]
8月10日から14日まで、「パキスタン&ジャパンフレンドシップフェスティバル2017」が東京上野公園の噴水前広場で開催されています。こちらのフェスティバルは、パキスタンと日本の文化交流を中心に日本におけるハラール […]
